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Las Meigas, a barra y mantel, Restaurante En Huelva

Tradicional o atrevido

Estamos en esta dicotomía, nuestro tradicional choco plancha frente a un internacional recién llegado, uramaki de gambón. ¿Qué os parece? ¿Cuál os gustaría más? ¿Sois tradicionales o atrevidos? [gallery columns="2" size="medium" ids="208,207"]  ...

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Comenzamos una nueva etapa

Estamos muy orgullosos de comenzar esta nueva etapa en Restaurante las Meigas, una etapa que no se queda solamente en una remodelación de nuestro local sino que pretende ser también una reforma conceptual. Aquí están Sara y Eduardo Míguez, en nuestro "photocall",  muy...

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Corvina Usukuri

Cuando hay un buen producto en el mercado como esta deliciosa corvina solo tenemos una opción; nos lo llevamos. Nos encanta experimentar con nuestra maravillosa materia prima, crear y sorprender a nuestros clientes.

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¿Banco o negro?

De nuevo os retamos. ¿Te declaras atrevido o clásico? ¿Nuestra nueva propuesta de albondigas de choco evo o el tradicional marmitako de atún rojo? ¿Sigues en el lado blanco o te pasas al lado oscuro? [gallery columns="2" size="medium" ids="201,200"]

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¿Habéis visto ya nuestra barra?

Sí, no teníamos barra. Y ahora tenemos barra. Sí, ahora en Las Meigas se come "a barra y mantel". Además, esto nos permite llevaros nuestros clásicos en formato tapa y combinarlos con propuestas más arriesgadas, más novedosas en nuestra carta. De este modo, a la...

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Un poco de color…

Cuando nos sale la vena artística eso se refleja en nuestros platos. Nos gusta vestir nuestras creaciones con colores vivos, porque comer.... también se come con los ojos. No te pierdas la experiencia completa, saborea con los 5 sentidos. Muy pronto... a barra y...

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Sabor a mar

Refrescante, marino, verano, texturas, explosión de sabor….estas son algunas de las palabras que se nos ocurren para describir este bocado. ¿Cuáles añadirías tú? Ven a probarlo y nos lo cuentas.

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¿Dulce o salado?

¿Qué impresión os da este plato? ¿Será un delicioso postre o un entremés de lo más sabroso?   Muy pronto lo podréis de descubrir.... a barra y mantel.

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Va llegando la hora del aperitivo…

Aperitivo, del latín tardío aperitīvus.  Pequeña cantidad de alimento o bebida, generalmente ingerida justo antes de la comida principal.   A la definición que nos propone el diccionario nos gustaría añadir que el aperitivo es también ese momento del día que se...

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Para ir abriendo boca….

¿Qué tal andáis de apetito? ¿Tenéis ganas de algo diferente? Pues muy, muy pronto podréis degustar esta especialidad también en formato tapa. En unas lunas os esperamos.... a barra y mantel.

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Inauguramos nuestro blog

Inauguramos este blog para ir relatando algunas de las cuestiones que vayan desvelando nuestro nuevo proyecto para Las Meigas. La verdad es que estamos muy ilusionados. Poco a poco podréis ver como evoluciona nuestra marca y nuestra declaración de intenciones: A BARRA...

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