Un Agustín Blázquez en nuestra casa
Tenemos la inmensa suerte de poseer una joya embotellada procedente de Jerez. Se trata de un Agustín Blázquez nada más y nada menos que de 1840, historia para beber. Para poneros en contexto, aunque esta bodega haya desaparecido, en su momento fue un pionero del...
Shao Mai del cocido
Vivimos unos momentos en los que la cocina se ha convertido en el centro de dispersión y diversión de muchos de nosotros. Ahora que pasamos más tiempo en casa y podemos tomarnos las cosas con más calma, cocinar se ha vuelto casi un pasatiempo familiar. En redes...
Nuevo plato para recibir al buen tiempo
Ya se va acercando el buen tiempo ?? y muy pronto empezaremos a notar como suben las temperaturas ???. Nada mejor que recibir la primavera con este plato nuevo que hemos creado especialmente para la ocasión. “Carpaccio de picanha de vaca gallega con aliño de...
Descanso del personal 5 al 15 de Enero
Amigos, del 5 al 15 de enero nos tomamos un pequeño descanso. Prometemos volver con las pilas bien recargadas.