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Una buena crítica siempre alegra el día

Una buena crítica siempre alegra el día

Mi Espacio Gastronómico ha hecho en su página esta recomendación que agradecemos enormemente. Ha realizado un verdadero reportaje con fotos preciosas de nuestros platos y la verdad es que nos sonroja con su positiva impresión. ¡Mil gracias! 😉...
3 nuevos platos para las Fiestas Colombinas

3 nuevos platos para las Fiestas Colombinas

Mañana inauguramos las Fiestas Colombinas añadiendo 3 platos a nuestra pizarra. A partir del día 1 podréis degustar el RABO DE TORO, unos CALLOS o si preferís algo más fresco, esta ENSALADITA DE ATÚN Y NARANJA. Como siempre os esperamos… A barra y mantel....
Queremos celebrar las Colombinas 2017 contigo

Queremos celebrar las Colombinas 2017 contigo

Ya se acercan nuestras emblemáticas Fiestas Colombinas y para celebrarlo hemos elaborado esta pizarra donde nuestro Chef nos sugiere platos como croquetas supremas de gambas al ajillo, pollo agridulce o lomito de sardina marinada.. ¿Qué os parece? Os esperamos con...
Tradicional o atrevido

Tradicional o atrevido

Estamos en esta dicotomía, nuestro tradicional choco plancha frente a un internacional recién llegado, uramaki de gambón. ¿Qué os parece? ¿Cuál os gustaría más? ¿Sois tradicionales o atrevidos? Urimaki de Gambón Choco a la Plancha  ...
Comenzamos una nueva etapa

Comenzamos una nueva etapa

Estamos muy orgullosos de comenzar esta nueva etapa en Restaurante las Meigas, una etapa que no se queda solamente en una remodelación de nuestro local sino que pretende ser también una reforma conceptual. Aquí están Sara y Eduardo Míguez, en nuestro...
Corvina Usukuri

Corvina Usukuri

Cuando hay un buen producto en el mercado como esta deliciosa corvina solo tenemos una opción; nos lo llevamos. Nos encanta experimentar con nuestra maravillosa materia prima, crear y sorprender a nuestros clientes.
¿Banco o negro?

¿Banco o negro?

De nuevo os retamos. ¿Te declaras atrevido o clásico? ¿Nuestra nueva propuesta de albondigas de choco evo o el tradicional marmitako de atún rojo? ¿Sigues en el lado blanco o te pasas al lado oscuro? Marmitako de atún Albóndigas de Choco...
¿Habéis visto ya nuestra barra?

¿Habéis visto ya nuestra barra?

Sí, no teníamos barra. Y ahora tenemos barra. Sí, ahora en Las Meigas se come “a barra y mantel”. Además, esto nos permite llevaros nuestros clásicos en formato tapa y combinarlos con propuestas más arriesgadas, más novedosas en nuestra carta. De este...
Blanco sobre negro

Blanco sobre negro

Platos que se deshacen en el paladar… Muy, muy pronto… A barra y mantel.
Un poco de color…

Un poco de color…

Cuando nos sale la vena artística eso se refleja en nuestros platos. Nos gusta vestir nuestras creaciones con colores vivos, porque comer…. también se come con los ojos. No te pierdas la experiencia completa, saborea con los 5 sentidos. Muy pronto… a barra...